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Entwicklung eines mikrostrukturierten Systems zur Verbesserung der Milchhomogenisierung

Aguilar, F. / Köhler, K. / Schubert, H. / Schuchmann, H. P. / Hensel, A. / Schubert, K.

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Titel:

Entwicklung eines mikrostrukturierten Systems zur Verbesserung der Milchhomogenisierung

Beteiligte:

Aguilar, F. (Autor:in) / Köhler, K. (Autor:in) / Schubert, H. (Autor:in) / Schuchmann, H. P. (Autor:in) / Hensel, A. (Autor:in) / Schubert, K. (Autor:in)

Erschienen in:

Chemie Ingenieur Technik ; 78 ; 1238

Erscheinungsdatum:

01.09.2006

Format / Umfang:

1 pages

ISSN:

0009-286X , 1522-2640

DOI:

https://doi.org/10.1002/cite.200650433

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Elektronische Ressource

Sprache:

Englisch

Schlagwörter:

Homogenisierung , Milch

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