Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schutzgas - Bedeutung der Verpackung

Richter, T. / Langowski, H. C. | British Library Conference Proceedings | 2007

Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln – Neue anlagentechnische Ansätze

Heinz, V. / Knorr, D. | Wiley | 2003

Hochdruckbehandlung mit Gas als Trocknungsverfahren

Stahl, M. / Bentz, M. | Wiley | 2003

Verpackungsdesign - Frisch verpackt - Bei Lebensmitteln kommuniziert besonders die Verpackung die Marke.

Online Contents | 2007

Quasi‐kontinuierliche Hochdruckbehandlung – Ein innovativer Prozess vereint hygienisches Design und Energieeffizienz

Hainthaler, M. / Izydor, M. / Schlücker, E. | Wiley | 2016