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Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schutzgas – Bedeutung der Verpackung

Richter, T. / Langowski, H.‐C.

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Title:

Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schutzgas – Bedeutung der Verpackung

Contributors:

Richter, T. (author) / Langowski, H.‐C. (author)

Published in:

Chemie Ingenieur Technik ; 79 ; 1447

Publication date:

2007-09-01

Size:

1 pages

ISSN:

0009-286X , 1522-2640

DOI:

https://doi.org/10.1002/cite.200750145

Type of media:

Article (Journal)

Type of material:

Electronic Resource

Language:

English

Keywords:

Hochdruck , Verpackungstechnik

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