Pulverisierung viskoser Extrakte für die Lebensmittelindustrie mit CO<sub>2</sub>: Fid-Bau Portal

Pulverisierung viskoser Extrakte für die Lebensmittelindustrie mit CO₂

Voigt, J. / Grüner, S. / Kilzer, A. / Sommer, K.

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Titel:

Pulverisierung viskoser Extrakte für die Lebensmittelindustrie mit CO₂

Beteiligte:

Voigt, J. (Autor:in) / Grüner, S. (Autor:in) / Kilzer, A. (Autor:in) / Sommer, K. (Autor:in)

Erschienen in:

Chemie Ingenieur Technik ; 79 ; 1398-1399

Erscheinungsdatum:

01.09.2007

Format / Umfang:

2 pages

ISSN:

0009-286X , 1522-2640

DOI:

https://doi.org/10.1002/cite.200750392

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Elektronische Ressource

Sprache:

Englisch

Schlagwörter:

Malzextrakt , Pulver

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