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    Title:

    Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Peter Braune ; Bd. 2.: Arbeitsblätter zur Ausbildung Koch, Köchin

    Contributors:

    Braune, Peter

    Edition:

    3., neugefasste Aufl

    Publication date:

    1999

    Size:

    [646] S. in getr. Zählung

    Remarks:

    32 cm
    Ill
    Digital preservation by Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek

    ISBN:

    3882642491

    Type of media:

    Book

    Type of material:

    Print

    Language:

    German

    Keywords:

    Gastgewerbe , Betriebliche Ausbildung

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