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METHOD OF PREPARING PREGELATINIZED, PARTIALLY HYDROLYZED STARCH AND RELATED METHODS AND PRODUCTS
Disclosed are methods relating to an extruded pregelatinized, partially hydrolyzed starch prepared by mixing at least water, non-pregelatinized starch, and acid to form a starch precursor. The acid can be a weak acid that substantially avoids chelating calcium ions or a strong acid in a small amount. In the method, pregelatinization and acid-modification of the starch precursor occurs in one step in an extruder. Also disclosed are methods of preparing board using the starch prepared according to the methods, as well as starches and boards prepared by various methods of the invention.
L'invention concerne des procédés de préparation d'amidon prégélatinisé extrudé et partiellement hydrolisé par mélange au moins d'eau, d'amidon non prégélatinisé et d'un acide pour former un précurseur d'amidon. L'acide peut être un acide faible qui évite sensiblement la chélation des ions calcium ou un acide fort en petites quantités. Dans ce procédé, la prégélatinisation et la modification de l'acide du précurseur d'amidon se produit en une seule étape dans une extrudeuse. L'invention concerne également des procédés de préparation de carton au moyen de l'amidon préparé selon les procédés ainsi que des amidons et des cartons préparés au moyen de procédés variés de l'invention.
METHOD OF PREPARING PREGELATINIZED, PARTIALLY HYDROLYZED STARCH AND RELATED METHODS AND PRODUCTS
Disclosed are methods relating to an extruded pregelatinized, partially hydrolyzed starch prepared by mixing at least water, non-pregelatinized starch, and acid to form a starch precursor. The acid can be a weak acid that substantially avoids chelating calcium ions or a strong acid in a small amount. In the method, pregelatinization and acid-modification of the starch precursor occurs in one step in an extruder. Also disclosed are methods of preparing board using the starch prepared according to the methods, as well as starches and boards prepared by various methods of the invention.
L'invention concerne des procédés de préparation d'amidon prégélatinisé extrudé et partiellement hydrolisé par mélange au moins d'eau, d'amidon non prégélatinisé et d'un acide pour former un précurseur d'amidon. L'acide peut être un acide faible qui évite sensiblement la chélation des ions calcium ou un acide fort en petites quantités. Dans ce procédé, la prégélatinisation et la modification de l'acide du précurseur d'amidon se produit en une seule étape dans une extrudeuse. L'invention concerne également des procédés de préparation de carton au moyen de l'amidon préparé selon les procédés ainsi que des amidons et des cartons préparés au moyen de procédés variés de l'invention.
METHOD OF PREPARING PREGELATINIZED, PARTIALLY HYDROLYZED STARCH AND RELATED METHODS AND PRODUCTS
PROCEDE DE PREPARATION D'AMIDON PREGELATINISE PARTIELLEMENT HYDROLISE ET PROCEDES ET PRODUITS ASSOCIES
SANG YIJUN (author) / SONG WEIXIN D (author) / CHAN CESAR (author) / LEE CHRIS C (author)
2022-07-19
Patent
Electronic Resource
English
METHOD OF PREPARING PREGELATINIZED, PARTIALLY HYDROLYZED STARCH AND RELATED METHODS AND PRODUCTS
| European Patent Office | 2016
Method of preparing pregelatinized, partially hydrolyzed starch and related methods and products
| European Patent Office | 2019
Method of preparing pregelatinized, partially hydrolyzed starch and related methods and products
| European Patent Office | 2017
METHOD OF PREPARING PREGELATINIZED, PARTIALLY HYDROLYZED STARCH AND RELATED METHODS AND PRODUCTS
| European Patent Office | 2016
METHOD OF PREPARING PREGELATINIZED PARTIALLY HYDROLYZED STARCH AND RELATED METHODS AND PRODUCTS
European Patent Office | 2021