[Problem] To prevent with certainty generation of condensation water in an area of contact between calcined gypsum and moisture and along a conveying path of reformed calcined gypsum, for example, in a process of reforming calcined gypsum in which calcined gypsum is reformed using a water adding treatment. [Solution] Provided is a calcined gypsum treatment device that includes: a stirring-type cooling device (1) which is provided with a cooling region (D) that cools calcined gypsum (G); and a water-adding device (20) that adds water to the calcined gypsum. The water-adding device includes a wet gas supplying port (22) through which a wet gas (S) containing moisture or water vapor is directly introduced into the cooling region. The calcined gypsum is reformed by being introduced into the cooling region from a calcined gypsum introducing port (16) of the cooling device and subjected to a water adding treatment in the cooling region. The wet gas supplying port is disposed close to the calcined gypsum introducing port, and a jet or discharge flow of the wet gas contacts the calcined gypsum immediately after the calcined gypsum has been introduced to the cooling region from the calcined gypsum introducing port.

[Problème] Éviter de façon fiable la génération d'eau de condensation dans une zone de contact entre du gypse calciné et l'humidité et le long d'un trajet de transport de gypse calciné reformé, par exemple, dans un processus de reformage de gypse calciné dans lequel du gypse calciné est reformé au moyen d'un traitement d'ajout d'eau. [Solution] La présente invention concerne un dispositif de traitement de gypse calciné qui comprend : un dispositif de refroidissement de type à agitation (1) qui est pourvu d'une région de refroidissement (D) qui refroidit le gypse calciné (G); et un dispositif d'ajout d'eau (20) qui ajoute de l'eau au gypse calciné. Le dispositif d'ajout d'eau comprend un orifice de distribution de gaz humide (22) à travers lequel un gaz humide (S) contenant de l'humidité et/ou de la vapeur d'eau est directement introduit dans la région de refroidissement. Le gypse calciné est reformé en étant introduit dans la région de refroidissement depuis un orifice d'introduction de gypse calciné (16) du dispositif de refroidissement et soumis à un traitement d'ajout d'eau dans la région de refroidissement. L'orifice de distribution de gaz humide est disposé à proximité de l'orifice d'introduction de gypse calciné, et un jet ou un écoulement d'évacuation du gaz humide vient en contact avec le gypse calciné immédiatement après l'introduction du gypse calciné dans la région de refroidissement depuis l'orifice d'introduction de gypse calciné.

【課題】焼石膏を加水処理により改質する焼石膏の改質過程において、焼石膏及び水分の接触域や、改質後の焼石膏の搬送路等に結露水が生成するのを確実に防止する。 【解決手段】焼石膏処理装置は、焼石膏(G)を冷却する冷却域(D)を備えた攪拌式の冷却装置(1)と、焼石膏に加水する加水装置（20)とを有する。加水装置は、水分又は水蒸気を含む湿潤ガス(S)を冷却域に直に導入する湿潤ガス供給口(22)を有する。焼石膏は、冷却装置の焼石膏導入口（16)から冷却域に導入され、冷却域において加水処理され、改質される。湿潤ガス供給口は、焼石膏導入口の近傍に配置され、湿潤ガスの噴流又は吐出流は、焼石膏導入口から冷却域に導入された直後の焼石膏に接触する。