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Die Butter ist sicher. Brandvermeidung im Tiefkühllager
Die IDB Deutschland ist einer der größten Vermarkter von Butter in Deutschland und vertreibt gut 35000 Tonnen Butter und Käse pro Jahr. Die IDB hat einen neuen, brandgeschützten Gebäudekomplex aufgebaut. Für die Lagerung der Milchprodukte wurde ein neues Tiefkühllager mit einer Fläche von rund 12000 Quadratmetern gebaut. Damit in diesem Tiefkühlbereich kein Feuer entstehen kann, ist er mit einem Brandvermeidungssystem ausgestattet, weil damit die größtmögliche Sicherheit gewährleistet ist. Das Löschen mit Wasser ist in einem Tiefkühllager aufgrund der niedrigen Temperaturen schwierig, die Lebensmittel können durch das eingesetzte Löschmittel verunreinigt werden und die Waren im Brandfall durch den entstandenen Rauch unbrauchbar werden. Außerdem kann es trotz einer Brandlöschung zu ernsthaften Betriebsunterbrechungen kommen. Gerade im Tiefkühllager ist wegen der Isolationsmaterialien und der schlechten Detektierbarkeit von Entstehungsbränden die Brandgefahr hoch. Das eingesetzte Brandvermeidungssystem Oxy-Reduct von Wagner basiert auf der Technik, den Sauerstoffgehalt der Raumluft durch die Zufuhr on Stockstoff zu reduzieren. Das Brandvermeidungssystem gewährleistet somit ein hohes Brandschutzniveau.
Die Butter ist sicher. Brandvermeidung im Tiefkühllager
Die IDB Deutschland ist einer der größten Vermarkter von Butter in Deutschland und vertreibt gut 35000 Tonnen Butter und Käse pro Jahr. Die IDB hat einen neuen, brandgeschützten Gebäudekomplex aufgebaut. Für die Lagerung der Milchprodukte wurde ein neues Tiefkühllager mit einer Fläche von rund 12000 Quadratmetern gebaut. Damit in diesem Tiefkühlbereich kein Feuer entstehen kann, ist er mit einem Brandvermeidungssystem ausgestattet, weil damit die größtmögliche Sicherheit gewährleistet ist. Das Löschen mit Wasser ist in einem Tiefkühllager aufgrund der niedrigen Temperaturen schwierig, die Lebensmittel können durch das eingesetzte Löschmittel verunreinigt werden und die Waren im Brandfall durch den entstandenen Rauch unbrauchbar werden. Außerdem kann es trotz einer Brandlöschung zu ernsthaften Betriebsunterbrechungen kommen. Gerade im Tiefkühllager ist wegen der Isolationsmaterialien und der schlechten Detektierbarkeit von Entstehungsbränden die Brandgefahr hoch. Das eingesetzte Brandvermeidungssystem Oxy-Reduct von Wagner basiert auf der Technik, den Sauerstoffgehalt der Raumluft durch die Zufuhr on Stockstoff zu reduzieren. Das Brandvermeidungssystem gewährleistet somit ein hohes Brandschutzniveau.
Die Butter ist sicher. Brandvermeidung im Tiefkühllager
Josi, Frieda (author)
W+S. Das Sicherheitsmagazin ; 30 ; 33
2008
1 Seite, 2 Bilder
Article (Journal)
German
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