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Estudio de la composición y de las propiedades antioxidantes del aceite de argán virgen extra. Comparación con otros aceites vegetales comestibles
Tesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología ; La presente memoria de Tesis Doctoral se ha realizado gracias al apoyo de los grupos de investigación AGR141 y AGR177 de la Junta de Andalucía, al proyecto del plan propio de investigación de la Universidad de Granada, y a la concesión por parte del CEI Biotic de una Beca de ayuda a la enseñanza práctica dirigida a investigadores en formación de Programas de Doctorado de la Universidad de Granada.
Estudio de la composición y de las propiedades antioxidantes del aceite de argán virgen extra. Comparación con otros aceites vegetales comestibles
Tesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología ; La presente memoria de Tesis Doctoral se ha realizado gracias al apoyo de los grupos de investigación AGR141 y AGR177 de la Junta de Andalucía, al proyecto del plan propio de investigación de la Universidad de Granada, y a la concesión por parte del CEI Biotic de una Beca de ayuda a la enseñanza práctica dirigida a investigadores en formación de Programas de Doctorado de la Universidad de Granada.
Estudio de la composición y de las propiedades antioxidantes del aceite de argán virgen extra. Comparación con otros aceites vegetales comestibles
Rueda Robles, Ascensión (author)
2016
Theses
Electronic Resource
Spanish
Calidad del aceite de oliva virgen extra: antioxidantes y función biológica
UB Braunschweig | 2005
|UB Braunschweig | 2006
|Estudio de la composición química del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) de Tacna
DOAJ | 2017
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