Calidad del aceite de oliva virgen extra: antioxidantes y función biológica: Fid-Bau Portal

Calidad del aceite de oliva virgen extra: antioxidantes y función biológica

Oliveras López, María Jesús

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Tesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología. Leída el 27 de octubre de 2005

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Calidad del aceite de oliva virgen extra: antioxidantes y función biológica

Oliveras López, María Jesús

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Tesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología. Leída el 27 de octubre de 2005

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Title:

Calidad del aceite de oliva virgen extra: antioxidantes y función biológica

Contributors:

Oliveras López, María Jesús (author)

Publication date:

2005

Type of media:

Theses

Type of material:

Electronic Resource

Language:

Spanish

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