Fachinformationsdienst BAUdigital

A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism

    102. Gestaltung der Eigenschaften getrockneter Lebensmittel durch Kombination von osmotischer und Mikrowellen‐Vakuumtrocknung

    New search for: Erle, U.
    New search for: Schubert, H.

    Access

    Check access
    Check availability in my library
    Order at Subito €

    Access

    Check access
    Check availability in my library
    Order at Subito €

    Page navigation

    Document information
    Similar titles

    Export, share and cite

    102. Gestaltung der Eigenschaften getrockneter Lebensmittel durch Kombination von osmotischer und Mikrowellen‐Vakuumtrocknung

    New search for: Erle, U.
    New search for: Schubert, H.

    Access

    Check access
    Check availability in my library
    Order at Subito €

    102. Gestaltung der Eigenschaften getrockneter Lebensmittel durch Kombination von osmotischer und Mikrowellen‐Vakuumtrocknung

    New search for: Erle, U.
    New search for: Schubert, H.

    Access

    Check access
    Check availability in my library
    Order at Subito €

    Access

    Check access
    Check availability in my library
    Order at Subito €

    Page navigation

    Document information
    Similar titles

    Export, share and cite

    Document information
    Title:

    102. Gestaltung der Eigenschaften getrockneter Lebensmittel durch Kombination von osmotischer und Mikrowellen‐Vakuumtrocknung

    Contributors:

    Erle, U. (author) / Schubert, H. (author)

    Published in:

    Chemie Ingenieur Technik ; 71 ; 1009-1010

    Publication date:

    1999-09-01

    Size:

    2 pages

    ISSN:

    0009-286X , 1522-2640

    DOI:

    https://doi.org/10.1002/cite.3307109106

    Type of media:

    Article (Journal)

    Type of material:

    Electronic Resource

    Language:

    English

    Similar titles

    Mikrowellen‐ und Mikrowellen‐Vakuumtrocknung von Lebensmitteln

    Regier, M. / Knörzer, K. / Erle, U. | Wiley | 2004

    Untersuchungen zur Mikrowellen-Vakuumtrocknung mittels bildgebender Magnetresonanztomographie

    Regier, M. / Guthausen, G. / Schubert, H. et al. | British Library Conference Proceedings | 2002

    Zur Feuchtebewegung im Holz waehrend der konvektiven Vakuumtrocknung

    Neumann, R. / Mielke, A. / Glos, P. | British Library Online Contents | 1993

    Ist Vakuumtrocknung guenstiger als Konvektionstrocknung ? Untersuchungsergebnis fuer Natursandstein

    Kuenzel, H.M. / Kiessl, K. | Tema Archive | 1990

    Einsatzmöglichkeiten der Niedertemperatur‐Vakuumtrocknung für die Trocknung sensitiver Biomaterialien

    Först, P. / Higl, B. / Kulozik, U. | Wiley | 2007

    Back to top