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Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Bestrahlung

Stahl, M. R. / Schuchmann, H. P.

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Title:

Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Bestrahlung

Contributors:

Stahl, M. R. (author) / Schuchmann, H. P. (author)

Published in:

Chemie Ingenieur Technik ; 75 ; 1086

Publication date:

2003-08-25

Size:

1 pages

ISSN:

0009-286X , 1522-2640

DOI:

https://doi.org/10.1002/cite.200390255

Type of media:

Article (Journal)

Type of material:

Electronic Resource

Language:

English

Keywords:

Lebensmitteltechnologie , Bestrahlung

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