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Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Bestrahlung

Stahl, M. R. / Schuchmann, H. P.

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Titel:

Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Bestrahlung

Beteiligte:

Stahl, M. R. (Autor:in) / Schuchmann, H. P. (Autor:in)

Erschienen in:

Chemie Ingenieur Technik ; 75 ; 1086

Erscheinungsdatum:

25.08.2003

Format / Umfang:

1 pages

ISSN:

0009-286X , 1522-2640

DOI:

https://doi.org/10.1002/cite.200390255

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Elektronische Ressource

Sprache:

Englisch

Schlagwörter:

Lebensmitteltechnologie , Bestrahlung

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