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Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen

Gockel, S. / Ridder, M. / Wilhelm, P. / Müller, U.

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Title:

Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen

Contributors:

Gockel, S. (author) / Ridder, M. (author) / Wilhelm, P. (author) / Müller, U. (author)

Published in:

Chemie Ingenieur Technik ; 81 ; 1298-1299

Publication date:

2009-08-01

Size:

2 pages

ISSN:

0009-286X , 1522-2640

DOI:

https://doi.org/10.1002/cite.200950313

Type of media:

Article (Journal)

Type of material:

Electronic Resource

Language:

English

Keywords:

Gefriertrocknung , Starterkulturen

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