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Tieftemperatur‐Hochdruck‐Inaktivierung von Bakteriophagen

Müller‐Merbach, M. / Hinrichs, J.

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Title:

Tieftemperatur‐Hochdruck‐Inaktivierung von Bakteriophagen

Contributors:

Müller‐Merbach, M. (author) / Hinrichs, J. (author)

Published in:

Chemie Ingenieur Technik ; 78 ; 1233-1234

Publication date:

2006-09-01

Size:

2 pages

ISSN:

0009-286X , 1522-2640

DOI:

https://doi.org/10.1002/cite.200650084

Type of media:

Article (Journal)

Type of material:

Electronic Resource

Language:

English

Keywords:

Lebensmitteltechnologie , Mikroorganismen

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