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Industrielle Kristallisation von Proteinen – Eine Frage der Aktivität
10.1002/cite.200500133.abs
Die Erzeugung von industriellen Proteinen (Massenproduktion von Enzymen) gewinnt zunehmend an Bedeutung. Die technische Kristallisation (sowohl Verdrängungs‐ als auch Kühlungskristallisation) ist eine geeignete Technologie zur Reindarstellung von Proteinen. Es wird aber deutlich, dass das Thema zum einen angegangen wird, ohne die Voraussetzung für eine erfolgreiche Entwicklung eines Kristallisationsprozesses zu haben, d. h. ohne Löslichkeitsdaten. Zum anderen wird zwar mit viel Kristallisations‐Know‐how, jedoch fast unter Vernachlässigung der enzymatischen Aktivität gearbeitet. Kristalline Enzyme ohne Aktivität erfüllen aber nicht mehr ihre Funktion. Erste Ansätze für die Lösung der genannten Probleme werden aufgezeigt.
Industrielle Kristallisation von Proteinen – Eine Frage der Aktivität
10.1002/cite.200500133.abs
Die Erzeugung von industriellen Proteinen (Massenproduktion von Enzymen) gewinnt zunehmend an Bedeutung. Die technische Kristallisation (sowohl Verdrängungs‐ als auch Kühlungskristallisation) ist eine geeignete Technologie zur Reindarstellung von Proteinen. Es wird aber deutlich, dass das Thema zum einen angegangen wird, ohne die Voraussetzung für eine erfolgreiche Entwicklung eines Kristallisationsprozesses zu haben, d. h. ohne Löslichkeitsdaten. Zum anderen wird zwar mit viel Kristallisations‐Know‐how, jedoch fast unter Vernachlässigung der enzymatischen Aktivität gearbeitet. Kristalline Enzyme ohne Aktivität erfüllen aber nicht mehr ihre Funktion. Erste Ansätze für die Lösung der genannten Probleme werden aufgezeigt.
Industrielle Kristallisation von Proteinen – Eine Frage der Aktivität
Jones, Matthew J. (author) / Ulrich, Joachim (author)
Chemie Ingenieur Technik ; 77 ; 1527-1534
2005-10-01
8 pages
Article (Journal)
Electronic Resource
English
| Wiley | 2003
Kristallisation für die Aufarbeitung von Proteinen
| Wiley | 2004
Wiley | 1986
Apparate für die Kristallisation
Wiley | 1997
| Tema Archive | 1993