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    Titel:

    Articles - Good Manufacturing Practices for Improving the Microbiological Quality of Beef Variety Meats

    Beteiligte:

    Delmore Jr, R.J. (Autor:in) / Sofos, J.N. / Belk, K.E. / Lloyd, W.R. / Bellinger, G.L. / Schmidt, G.R. / Smith, G.C.

    Erschienen in:

    Dairy, food and environmental sanitation ; 19

    Erscheinungsdatum:

    1999

    ISSN:

    1043-3546

    Medientyp:

    Aufsatz (Zeitschrift)

    Format:

    Print

    Sprache:

    Englisch

    Klassifikation:

    BKL:  46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00
    Lokalklassifikation TIB:  770/7280

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