Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik
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Hygiene und Prozesse sind entscheidend in Großküchen Jeder Handgriff muss sitzen
Hygiene und Prozesse sind entscheidend in Großküchen Jeder Handgriff muss sitzen
Hygiene und Prozesse sind entscheidend in Großküchen Jeder Handgriff muss sitzen
Rationell reinigen ; 61
2010
Aufsatz (Zeitschrift)
Deutsch
| TIBKAT | 1988
Hygiene und Reinigung in Großküchen - Hier haben Keime keine Chance
Online Contents | 2010
Grossküchen-Hygiene - Dipl.-Ing. (FH) Claudia Pfaller beleuchtet die Verfahrensdetails
| Online Contents | 1995
Hygiene in Großküchen - Denn sie wissen, was sie tun
Online Contents | 2013
| TIBKAT | 1985