Efficacy of Various Consumer-Friendly Produce Washing Technologies in Reducing Pathogens on Fresh Produce: Fid-Bau Portal

Efficacy of Various Consumer-Friendly Produce Washing Technologies in Reducing Pathogens on Fresh Produce

Fishburn, Jillian D

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Titel:

Efficacy of Various Consumer-Friendly Produce Washing Technologies in Reducing Pathogens on Fresh Produce

Beteiligte:

Fishburn, Jillian D (Autor:in) / Tang, Yanjie / Frank, Joseph F

Erschienen in:

Food protection trends

Erscheinungsdatum:

2012

ISSN:

1541-9576

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00

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