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    Titel:

    Valorization of Banana and Kinnow Waste in the Development of Nutritional Bar Using Extrusion and Plate-Molding Technique

    Weitere Titelangaben:

    Waste Biomass Valor

    Beteiligte:

    Fazil, C. (Autor:in) / Kumar, Yogesh (Autor:in) / Sharma, Rajiv (Autor:in) / Srivastava, Tanuja (Autor:in) / Saxena, D. C. (Autor:in)

    Erschienen in:

    Waste and Biomass Valorization ; 15 ; 57-73

    Erscheinungsdatum:

    01.01.2024

    ISSN:

    1877-265X

    DOI:

    https://doi.org/10.1007/s12649-023-02133-4

    Medientyp:

    Aufsatz (Zeitschrift)

    Format:

    Elektronische Ressource

    Sprache:

    Englisch

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