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    Title:

    Grossküchen : Planung - Entwurf - Einrichtung

    Contributors:

    Pieper, Gerd (author) / Rohatsch, Manfred (author) / Lemme, Fritz (author)

    Edition:

    2., überarb. Aufl.

    Publication date:

    1981

    Size:

    308 S.

    Remarks:

    Ill.,Tab
    Literaturverz. S. 303

    Type of media:

    Book

    Type of material:

    Print

    Language:

    German

    Keywords:

    Großküche

    Classification:

    BKL:  49.55 Gastgewerbe, Catering / 56.64 Bauentwurfslehre / 49.30 Wohnung

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