In order to maximize filtering performance by enhancing the efficiency of capturing and collecting animal- and plant-based oils and fats and fine scraps contained in food waste, the present invention provides a grease trap comprising: a main body having an open upper portion, an inlet that is provided on one side thereof and into which wastewater is introduced, an outlet that is formed on one portion of the bottom surface thereof and through which wastewater is discharged, and a space part having the inlet and the outlet, respectively; and a filtering means that is detachably attached in the space part of the main body and is for filtering solids contained in wastewater introduced through the inlet and draining the wastewater through the outlet. The filtering means comprises: a "plate"-shaped adsorbent plate disposed so as to spatially divide and partition the space part of the main body into the space for the inlet and the space for the outlet, the adsorbent plate having an adsorbent paper installed therein and having a plurality of through-holes formed therein to adsorb and capture oils and fats and fine scraps from the wastewater moving through the through-holes; a filter frame having a pair of fixing frames disposed to have a gap therebetween such that the adsorbent plate is vertically inserted and fitted therein, and support frames formed to respectively extend outward from both ends of the fixing frames; and a filter net fixed to the outer surface of the filter frame, filtering oils and fats and fine scraps contained in the wastewater, and preventing the oils and fats and fine scraps from being discharged to the outside of the filter frame.

Afin de développer au maximum une performance de filtration en améliorant l'efficacité de capture et de collecte d'huiles et de graisses animales et végétales et de déchets fins contenus dans des déchets alimentaires, la présente invention concerne un collecteur de graisse comprenant : un corps principal présentant une partie supérieure ouverte, une entrée qui est disposée sur un côté de cette dernière et dans laquelle des eaux usées sont introduites, une sortie qui est formée sur une partie de la surface inférieure de cette dernière et à travers laquelle des eaux usées sont évacuées, et une partie d'espace présentant l'entrée et la sortie, respectivement ; et un moyen de filtration qui est fixé de manière amovible dans la partie d'espace du corps principal et sert à filtrer des solides contenus dans les eaux usées introduites à travers l'entrée et à drainer les eaux usées à travers la sortie. Le moyen de filtration comprend : une plaque adsorbante en forme de "plaque" disposée de manière à diviser et à cloisonner spatialement la partie d'espace du corps principal en l'espace pour l'entrée et l'espace pour la sortie, la plaque adsorbante présentant un papier adsorbant installé en son sein et présentant une pluralité de trous traversants formés en son sein pour adsorber et capturer des huiles et des graisses et des déchets fins à partir des eaux usées se déplaçant à travers les trous traversants ; un cadre de filtre présentant une paire de cadres de fixation disposés de manière à présenter un espace entre eux de sorte que la plaque adsorbante est insérée verticalement et ajustée en son sein, et des cadres de support formés pour s'étendre respectivement vers l'extérieur à partir des deux extrémités des cadres de fixation ; et un filet filtrant fixé à la surface externe du cadre de filtre, filtrant des huiles et des graisses et des déchets fins contenus dans les eaux usées et empêchant les huiles et les graisses et les déchets fins d'être évacués vers l'extérieur du cadre de filtre.

본 발명은, 음식물쓰레기에 함유된 동식물성 유지분 및 미세찌꺼기의 포집 및 수거효율을 향상시켜 여과성능을 극대화하도록; 상부가 개방되며 일측에 오수가 유입되는 유입구가 구비되고 바닥면 일측부위에 오수가 배출되는 배수구가 형성되며 상기 유입구와 상기 배수구를 각각 가지는 공간부가 구비된 본체와; 상기 본체의 공간부에서 상기 탈부착되며 상기 유입구를 통해 유입된 오수에 함유된 고형물을 여과하여 상기 배수구로 오수를 배수하도록 된 여과수단을 포함하여 이루어지는 그리스트랩에 있어서; 상기 여과수단은, 상기 본체의 공간부에서 상기 유입구와 상기 배수구의 사이를 공간적으로 각각 분할구획하도록 배치되며 내부에 흡착포가 내장되며 다수의 관통공들이 형성되어 상기 관통공들을 통해 이동되는 오수에서 유지분과 미세찌꺼기를 흡착 포집하도록 된 '판(板;plate)' 형상의 흡착판과; 사이간격을 가지면서 각각 배치되어 내부에 상기 흡착판이 수직상으로 끼움결합하도록 된 한 쌍의 고정프레임틀과, 상기 고정프레임틀들의 양단에서 외측방향으로 각각 연장형성되는 지지프레임들을 가지는 여과틀과; 상기 여과틀의 외측면에 고정되어 오수에 함유된 유지분과 미세찌꺼기를 여과하여 상기 여과틀의 외측으로 유지분과 미세찌꺼기가 배출되지 않도록 된 걸름망;을 포함하여 이루어지는 그리스트랩을 제공한다.